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Almuerzo
Receta
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Rollitos de pescado con salsa blanca

4
Dificultad media

Ingredientes

200 g de florcitas de coliflor (frescas o congeladas)
4 filetes de merluza (sin espinas)
4 cucharadas de Cereal Infantil Multicereal Sin azúcar agregada
100 cc de caldo casero de verduras
300 cc de Leche NAN OPTIPRO con HMO 3 preparada
2 cucharadas de queso rallado

Paso a paso

  • Preparación

    Cocinar las florcitas de coliflor al vapor. Reservar.
    Espolvorear cada filete con 1 cucharada de Cereal Infantil NESTUM Multicereal sin azúcar agregada. Arrollar.
    Colocar en una fuente para horno, cubrir con el caldo, tapar con papel aluminio y cocinar en horno moderado durante 15 minutos.
    Licuar las florcitas de coliflor hervidas con la Fórmula de Crecimiento para Lactantes NAN OPTIPRO con HMO 3 preparada hasta obtener un puré.
    Colocar la preparación en una cacerolita, agregar el queso rallado y calentar.
    Bañar los rollitos con la salsa.

    TIP: Se puede reemplazar brócoli por coliflor y los filetes de pescado por bifecitos de pollo finitos.