250 g de carne tierna y magra
3 cucharadas de Cereal Infantil Multicereal Sin azúcar agregada
½ zanahoria rallada
1 cucharada de queso rallado
1 cucharada de cebolla rallada
60 g de pan rallado
Cortar la carne en cubos, y procesar. Colocar en un bol la carne picada, el Cereal NESTUM Multicereal sin azúcar agregada, la zanahoria, el queso y la cebolla.
Unir todos los ingredientes y amasar con la mano hasta obtener una mezcla bien integrada. Tomar porciones y formar los medallones. Cocinar por ambos lados en horno o grill hasta que estén bien secos. Acompañar con budín de verdura.
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