Ingredientes
- 4 cdas de Nestum Multicereal
- 200 gr de harina 0000
- 70 gr de manteca
- 80 ml de leche
- 4 gr de sal
- 1 huevo para pintar y opcional granitos de sal para terminar.
Paso a paso
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60minModo de cocción
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60 minutosTime total
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Disponer en un bowl la sal, la harina y el Nestum Multicereal.
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Agregar la manteca fría en cubos.
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Trabajar la preparación con la punta de los dedos hasta lograr un arenado.
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Agregar la leche fría y comenzar a unir la preparación.
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Terminar de amasar sobre la mesada hasta obtener una masa uniforme y tierna, si hace falta, agregar un poquito de leche extra.
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Formar un bollito, cubrir la masa con film y llevar a heladera una hora.
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Estirar la masa, sobre una mesada enharinada, de 5 mm de espesor y cortar las galletitas con un cortante.
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Disponer las galletitas sobre una asadera, pincharlas con un tenedor, pintarlas con huevo y opcional agregar sal gruesa.
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Llevar a horno medio, 180 ° durante 25 minutos, (hasta que estén doradas).
Nutritional values
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139kcal580kj /por porción
Producto Utilizado
Nestum® Multicereal Sin Azúcar Agregada x 500gr
Nestum® Multicereal aporta: Vitaminas, Probióticos y Minerales, sin azúcar agregada. Elaborado con harinas de trigo, arroz y maíz recomendado a partir de los 6 meses.
