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Receta
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GALLETITAS CON NESTUM

10
Dificultad baja
60 minutos

Ingredientes

  • 4 cdas de Nestum Multicereal
  • 200 gr de harina 0000
  • 70 gr de manteca
  • 80 ml de leche
  • 4 gr de sal
  • 1 huevo para pintar y opcional granitos de sal para terminar.

Paso a paso

  • 60min
    Modo de cocción
  • 60 minutos
    Time total
  • Disponer en un bowl la sal, la harina y el Nestum Multicereal.

  • Agregar la manteca fría en cubos.

  • Trabajar la preparación con la punta de los dedos hasta lograr un arenado.

  • Agregar la leche fría y comenzar a unir la preparación.

  • Terminar de amasar sobre la mesada hasta obtener una masa uniforme y tierna, si hace falta, agregar un poquito de leche extra.

  • Formar un bollito, cubrir la masa con film y llevar a heladera una hora.

  • Estirar la masa, sobre una mesada enharinada, de 5 mm de espesor y cortar las galletitas con un cortante.

  • Disponer las galletitas sobre una asadera, pincharlas con un tenedor, pintarlas con huevo y opcional agregar sal gruesa.

  • Llevar a horno medio, 180 ° durante 25 minutos, (hasta que estén doradas).

Nutritional values

  • 139kcal
    580kj /por porción

Producto Utilizado

nestum-multicereal-500g

Nestum® Multicereal Sin Azúcar Agregada x 500gr

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Nestum® Multicereal aporta: Vitaminas, Probióticos y Minerales, sin azúcar agregada. Elaborado con harinas de trigo, arroz y maíz recomendado a partir de los 6 meses.